龙虎争霸置信大师对作文都再熟练只是了吧，越发是正在作文中占领首本位子的讲解文，遵循讲解对象的区别，讲解文可分为事物讲解文和道意会说文两大类。这类型的作文应当何如写呢？下面是幼编征采摒挡的先容一种美食的讲解文（精选37篇），接待大师鉴戒与参考，生气对大师有所帮帮。

　　馄饨的做法绝顶轻易：只须把蔬菜和肉剁碎，记住，要七分瘦肉，两分油肉，一分蔬菜，然后把皮放正在手掌心，把馅放正在皮的中央，包起来的进程绝顶象折纸工，再用手捏一下，一个馄饨就包好了。馄饨也可能用其它的原料来做。

　　馄饨的服法也绝顶轻易：将馄饨放进碗里，倒一点醋，麻油，也可能放少许辣酱。再用筷子搅拌一下，只见白白的馄饨团团笼罩了。闻一闻，立即口水直流三千尺。咬一口，皮软软的，透着一点醋的酸味。馄饨馅又鲜又嫩，闭上眼睛宛若身体很轻浅，腾云跨风寻常。倘若放了辣酱的话，越发可口，正在冬天里吃如此的可口再好只是了。

　　正在我爸爸谁人年代，他还没有吃过馄饨，现正在咱们的糊口可能说是芝麻吐花—节节高，人们人给家足，每天都能吃上馄饨。馄饨真的绝顶好吃，大师可能自身测试做一做，试试自身的劳动果实。

　　旅游的第三天，咱们从秘诀寺回来一经8时30分了。咱们带着对美食的祈望，忍着饥饿来到同盛祥饭庄用膳。

　　到了那里，咱们点了两碗牛肉泡馍。供人员给咱们两只碗和四块馍，让咱们把馍掰成手指甲巨细。我和爸爸妈妈一块起首掰馍，看着碗里掰好的馍越来越多，我内心也越来越夷悦。结果掰完了，咱们把掰好的馍交给供人员。供人员赶疾往碗里注入牛肉高汤，还给咱们一叠糖醋大蒜和两个调味盘，内部放着香菜和辣酱。咱们把香菜和辣酱都放了进去，实行搅拌。啊，好香！咱们风卷残云地吃完牛肉泡馍，又买了一盘凉皮，蘸吐花生酱吃，又香又有嚼劲。

　　过桥米线是云南的风韵幼吃，我对它是情有独钟，这不，刚上完课妈妈便带我到道边的一家米线馆去吃米线。

　　东家先唾手抓起一把事先打定好的米线，放正在漏勺里正在开水里烫上2分钟热气腾腾的米线就出锅了。

　　“来啦！”我兴奋地喊道，一大碗赤色的美食端了上来，详尽一看原本是米黄色的汤汁里放着红通通的辣椒油，光后透亮的米线上面漂浮嫩绿的香菜，看着让人直流口水。一种芳香的高汤味带着米线独有的奇特米香味一块钻入了我的鼻孔。我再也无法反抗这美食的诱惑，快捷喝上一口汤，立即感应身上的每一块肌肉都获得了养分的添加。那汤是用高等的鸡加上大骨熬造而成，再配上银耳、鸡丝、香菜、韭菜、芽菜，另有那香馥馥、白晶晶的米线，构成出一幅美妙的味视图。油而不腻，咸而不渴，既天衣无缝，又方针昭彰。我细细地喝着汤品着味，真可口呀！接着，我又用筷子夹起一根米线，米线正在灯光的辉映下，像玉寻常闪亮；我用口吹了吹，再放进嘴里，那米线滑如丝锦，并富足弹性，它从我的舌尖不绝滑到我的舌根，那种丝滑的感应真是无与伦比。我用牙齿轻轻一咬，那感应像是一根像皮筋，拉得很长，顺势从中剪断，再弹回来，我从未体验过如此的感应，纷歧刹，一碗米线被我风卷残云地吃完了，那滋味真令人回味无尽啊！

　　四川的省会都市成都，这里不但风光美好，况且美食繁多——有驰名天下的回锅肉、配偶肺片、三大炮、担担面……最著名确当数暖锅了！

　　暖锅出处于民间，史乘永久，古称“古董羹”，因投料入开水时发出的“咕咚”声而得名。暖锅正在唐代就一经很风行了。那时的暖锅叫“火锅”，一种是用铜做的暖锅，用来涮羊肉、鱼肉等肉食；一种是幼火炉，内部装炭火，上面装陶造的砂锅，百鲜俱陈，任客烹煮，暖意融融，帮人食兴，故名“火锅”。

　　今世暖锅即是一大堆人围坐正在一张大圆桌旁，圆桌焦点放一口大锅，锅里是鲜红的汤料，牛油面上漂浮着红辣椒、青辣椒、青花椒。锅下面的火熊熊燃烧着，锅里的汤料翻腾着，人们把脆皮肠、肥牛、毛肚、土豆等放进锅里。纷歧刹，

　　菜熟了。人们拿起筷子，抢先恐后地从锅里捞菜，再放到干碟里裹一下，吃到嘴里——鲜、香、麻、辣，堪称尘间可口！越是麻辣小吃，越是吃得带劲。一顿暖锅吃下来，全身好像洗了桑拿寻常。

　　有一年春节，妈妈带我去豫园观灯。看完灯会，咱们便去吃夜宵。妈妈说：“我带你去吃南翔幼笼包。”一进门，就发明内部水泄不通，咱们列队等了好一刹才轮到了一个座位。妈妈一上来就点了四客幼笼包，我怪异地问：“妈妈，你点那么多吃得完吗？”妈妈暴露一脸诡秘的款式说：“等一刹了。”

　　纷歧刹，供人员端上了四笼幼笼包。妈妈掀开盖子，立即香味扑鼻，一股热气劈面而来。我详尽端详幼笼包，一个个白生生，皮薄薄的，内部好象有一包汁水正在内部，形态和包子差不多，难怪叫幼笼包。我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼幼笼包一口吞下去。我急赶忙忙地夹起一个幼笼包塞进嘴巴里，不过连滋味还没尝到，就赶忙吐了出来小吃，原本幼笼包很烫。妈妈说：“吃幼笼包应领先醮点醋，轻轻咬一个洞，把内部鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。幼笼包的可口精炼就正在汤汁里。我遵从妈妈的法子吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。居然，四客幼笼包一刹就让我和妈妈吃完了。

　　听了我的先容，你们一经流口水了吧，还夷由什么，赶疾去试试幼笼包。我最可爱的一种可口俗话说：民以食为天。正在咱们中国，险些每个地方都有特性美食。北京的烤鸭，姑苏的豆腐干，等。而我却对宫保鸡丁情有独钟。宫保鸡丁是顺成旅社的特性菜，有一次我好奇地说：宫保鸡丁为什么会是你们旅社的特性菜呢？供人员笑了笑说：说起这宫保鸡丁，我不得不说它的起源，此中少不了丁宝贞这号人物，由于他幼时辰爱吃鸡厨师时时做宫保鸡丁给他吃。听完供人员的先容，我对宫保鸡丁的理解更深了。我用鼻子一闻，一股香味扑鼻而来，让我禁不住垂涎三尺，我一瞧：这今灿灿的鸡丁前放着一朵花，旁边全是火红的辣椒，犹如鸡丁旁镶嵌了少许红宝石。我夹了一块放入嘴里，只觉舌尖微麻，轻轻一嚼，嫩脆美味，似鸡非鸡，似肉非肉，妙不行言，吃完后还口留余香。看着这空荡荡的盘子，我舔了舔嘴巴，笑着说：这宫保鸡丁的滋味可真是名不虚传哪。

　　炸老鼠的看相很美。一个个幼老鼠串正在一块，像一串幼灯笼似的，又似乎一群相称威猛的将军喝了酒，涨了脸。有时，我拿着竹签呆呆地看，却不忍心咬上一口……

　　创造炸老鼠斗劲轻易。我买的时辰问了，要先用幼刀把老鼠的肚子切开，把肠子拿出来，正在塞上香料，差不多挖三四个就够一串了。老鼠肠挖掉后，接着就可能用洁净的竹签把老鼠串了。下面的步调很首要，那即是——熬油。先把油放进锅里，再加上适量的山药，熬上一刹，把老鼠串放进锅里，粘上适量的面粉，再晾上几分钟，再下锅炸一下，炸老鼠就做好了。

　　吃炸老鼠时相称风趣。我老是要先吃一点旁边的面粉，浓浓的甜味充斥了悉数口腔，然后再咬上一口老鼠尾，一股酸酸的滋味流淌进我的身体，我不敢须臾嚼碎，只是缓慢的吃肚子，我一点点地咀嚼，呵！酸中带甜，甜中带酸，一刹那，我的皮肤都消融了，耽溺了。那味道，几乎使人赏心悦目！

　　我是四川人，可爱吃川菜。正在繁多的四川美食中，我最爱吃的仍是暖锅，那雾气缭绕的气氛，又麻又辣的滋味，真是让人垂涎三尺。

　　四川暖锅以麻、辣、鲜、香而著名。“暖锅”，顾名思义即是火上放着锅煮东西吃，一口黄澄澄的锅，锅中盛满了红彤彤的暖锅底料。暖锅底料是用牛油或清油加上豆瓣酱、辣椒、花椒等几十种调味品正在大火下翻炒，再加上高汤谨慎熬造而成。

　　四川暖锅的食材要紧分为荤菜和素菜，荤菜的经典菜品有鸭肠和毛肚等。暖锅的服法很轻易，把点的菜品倒入锅里，等熟了从此就可能蘸着味碟吃。可是鸭肠和毛肚不行倒下去煮哦，况且一根一根，一片一片的用筷子夹着正在欢腾的锅里涮着吃。而我最可爱吃的是鸭血，嫩嫩的、滑滑的，感应入口即化，而嘴里留下的是良久的麻辣鲜香，有时我会被辣地流眼泪，可是却骑虎难下……

　　一个阳光妖冶的礼拜天，咱们一块去了0574龙虾店。不见其形，先闻其味。坐正在椅子上，已闻到缕缕幽香，那是属于可口龙虾的。阵阵感人心曲的香气扑鼻而来，香得诱人，香得无法用措辞来描绘，香得我念立马就吃上龙虾。

　　当这盘龙虾“飞”上桌面，一幅画面映入我的眼帘：那皎洁的龙虾肉像一个“幼精灵”正正在呼呼大睡呢！你瞧，它犹如躺正在那一马平川的绿草地上，盖着那赤色的棉被。它是正在蛰伏吗？恐怕是它太累了吧！我的口水一经直流飞泻“三千尺”了，只是，我仍是正在浏览这幅协调的丹青，由于它实正在是太美了。

　　红！一片片龙虾壳红得耀眼，绿！铺着的菜叶青葱欲滴，白！一块块龙虾肉白得似玉。我实正在是不忍心吃掉它们，可它们又令我垂涎三尺。最终，我仍是禁不住这可口的诱惑，拿起筷子，夹了一块肉，放入口中，品味了几口，详尽用味蕾品味，清清的、淡淡的，另有一点咸味，隐约有一股美味正在呼喊着我。令我回味无尽，对它铭心镂骨。

　　啊，龙虾，固然我不行能时时和你亲密接触，可是我却何如也忘不了你给我留下的追念。

　　对付我来说，一提到酸菜鱼这道家常菜，就能咽三口以上的唾沫了。那诱人的色泽，爽滑的口感，使我铭心镂骨。

　　最先，要备好酸菜鱼中重中之重的两味食材。其一是酸菜，其二，便是鱼片。酸菜色泽如翠，翠中携青，青中透黄，此为极品。鱼片须得厚薄平均，且龙利鱼为最佳。

　　其次便是煸酸菜了。油锅烧热，母亲手持油壶，正在空中划过一道摩登的曲线，落入锅中，绽起一朵朵金黄的油花。她捏起几味酸菜，举手轻扬便落入锅中。只见炒勺翻舞。不多时，那底本翠中携青的酸菜已化为浓绿，似乎只须再轻轻一翻炒那浓浓的茶青就会消融。把锅中加满水，待到欢腾之时，列入裹好了玉米淀粉的鱼片，此时的鱼片一入开水便定了型，鱼肉是雪一律的皎洁，鱼皮散逸着银色的光泽，乃至中央一面还透着钢蓝。如此的鱼皮正在煮造的进程中将变得弹性齐备。

　　跟着调料的效率和光阴的变革，与酸菜同煮的鱼汤造成了明亮的澄黄，芳香的香气，不行抑造的发散出来，宛若室内的气氛都凝聚正在这浓烈的香气之中了。待三五分钟事后，将其盛入皎洁的瓷盘之中，皎洁的鱼肉和青葱的酸菜漂浮正在金黄的汤汁上，再佐以深棕色的花椒，浅碧的葱碎，丝滑软嫩的细粉，我的眼睛几乎不行移开了。夹起一片鱼肉，放入口中，粘稠的汤汁，配上爽滑的口感，再加上酸菜的鲜香，入口即化。可能称得上是色，香，味俱全了。

　　爱是一轮暖阳，和煦人们的.心田；爱是一盏明灯，照亮人们前行的道道；爱是一艘划子，把人们带到爱的彼岸；伴跟着爱的脚步，我轻轻地掀开回想的闸门……

　　上个月的一天，姥姥生病住院了，这个平时安闲的家便着手变得勤苦起来。一早，一贯十指不沾厨房的妈妈竟然正在厨房里给我做饭，我暗暗跑进厨房，念看个到底。面前这一幕让我惊呆了，底本洁净齐整的厨房，被妈妈折腾的七颠八倒。只见她左手拿着一本《烹调大全》，右手拿着锅铲，她眉头紧皱，额头上另有一层缜密的汗珠。勤苦中，妈妈看到我，停下了手中的活儿，皱着的眉头也松开了，笑眯眯的看着我轻声细语地说：“宝物，一刹就能吃早饭了！＂

　　好一刹妈妈结果从厨房里走出来，一副欢腾若狂的款式：“孩子，疾来试试老妈的技术！”看着热气腾腾的蒸蛋羹，我迫在眉睫的舀了一大勺，吹了几下，便塞到嘴巴里，“啊！”我紧接着吐出来，又咸又硬，竟然还混合着一幼片蛋壳。我只得无奈的吃着干巴巴的面包。

　　夜晚，妈妈不绝闭正在屋里，查材料，第二天，我起了个大早，来到厨房观战。只见妈妈，先打定好电饭锅，用燃气灶烧开水把切碎菠菜焯了一下。然后把两个鸡蛋磕到碗里，搅拌平均，并倒了一点温水正在碗里，很专业的告诉我：“如此蒸出来的蛋羹可能更软少许！”倒入菠菜后，就放进电饭锅里开蒸了！5分钟后，妈妈将锅盖掀开，刹那升腾起一股白色的雾气，立即一股湿热感劈面而来，隐晦中我看到正在白色的瓷碗中那黄嫩的鸡蛋羹轮廓滑润细嫩，并修饰着青葱的绿色，这时妈妈将事先打定好的调料倒入碗中，刹那酱玄色的调料正在滑润的蛋羹轮廓须臾晕染开来，好像那古朴的水墨画！品味发轫中可口的鸡蛋羹，看着妈妈那充满等待的眼神，我的眼眶有些潮湿。

　　回念以往，每当我难熬时，是妈妈递过来一张纸巾将我眼角的泪水拭去；每当我笑意时，是妈妈的一个拥抱与我分享这疾笑的刹那；每当我衰颓时，是妈妈一句激发的话语让我具有进取的动力。谢谢妈妈对我的付出，有你真好！

　　夜晚，我和妈妈吃好晚饭后出去散步，道道两旁一经有很多幼摊贩正在高声吆喝着卖绿豆汤。我一望见绿豆汤，即刻来了有趣，扭头对妈妈说：“妈妈，我念做绿豆汤。”妈妈应承了，可是提了一个央求：我要和妈妈一块起首做。妈妈爽气地应承了，于是咱们散步改成了去超市购置做绿豆汤的原料。

　　第二天，我和妈妈着手一块做绿豆汤。我先把绿豆冲刷了几遍，然后按妈妈说的把绿豆放进水里泡了两个幼时。

　　绿豆泡好了，就倒入锅里着手煮。一着手，绿豆并没有什么变革，过了一刹，有几颗绿豆着手轻轻地“跳起舞”来，又过了一刹，更多的绿豆参预了“舞蹈”的军队里。慢慢地，全部的绿豆都欢疾地“跳着舞”，开启了“联欢舞会”。水也魔术般地换上了淡绿色的盛装，给绿豆们敲起了胀。绿豆们大概舞蹈跳得太热了，一个个纷纷“脱下了绿色的表衣”，看到全部的绿豆“脱下表衣”了，妈妈就把半袋冰糖倒进去后把火闭掉，放到一边，让它们风冷风凉，停顿一刹。

　　绿豆汤熬好了，我心念：倘若正在绿豆汤里放西米露滋味会是何如样呢？西米露口感Q弹，很有嚼劲放进绿豆汤里确定很好吃。于是，我和妈妈又着手安排着煮西米露。我先把西米露轻易的洗了几下，然后着手煮水，等水煮开后，我把西米露倒了进去。慢慢地，西米露由白变透后，有幼变大，胖胖的，像一个个光后剔透的幼宝石。西米露煮好了，绿豆汤也变凉了，我把西米露倒进绿豆汤里，放进冰箱冰镇了起来。

　　当我正在空调房里安闲地品味着可口的冰镇西米露绿豆汤时，我看到了幼区里的卫兵叔叔正在站岗。心念：卫兵叔叔为了幼区里的安适，不管起风下雨，厉寒热暑，每天24幼时都正在轮番值班，很费力。社会上另有良多像卫兵叔叔那样为群多供职的人，我应当把绿豆汤分享给他们，表达一下我自身的幼幼心意。于是，我正在妈妈的帮帮下着手打包。我把绿豆汤送给了楼下的卫兵叔叔。一不做二不息，我背着装满绿豆汤的保温包一起往前走，分手送给了正正在值班的两名交警叔叔，一位顶着炎阳扫地的环卫工人，三名公交车司机。当我看着他们烂漫的笑颜时，我也很笑意地笑了。

　　幼幼的一碗西米露绿豆汤，盛满了我的幼心意。生气我的这一幼碗西米露绿豆汤可能给他们带来一炎天的凉疾。

　　本日我做了一道尽人皆知的息闲食物——骨肉相连。这不过我最可爱的食品啦！大姨刚把原料买回家时就把我馋的口水直流三千尺。

　　我请求着妈妈让我自身起首做，妈妈拿我没要领，只好答应了。妈妈帮我烧着火，（是老家那种炉灶我不会烧）。我比及锅有点烫手后，先向锅里倒了少许油就叫妈妈再加些柴火。过了一刹油着手冒起了幼泡。这时，妈妈说“油还没有热，由于这是菜籽油，务必等泡没有了，泡着手冒烟，泡也越来越少，才可能放下去炸。”我点了颔首，又过了一刹，我看到油着手有些冒烟泡也尤其少了。我念这下可能放了吧，问过妈妈后。我就把骨肉相连从锅边战战兢兢的让它滑入热热的油中。油着手“滋滋”做响，缓慢的有很多的泡也冒了起来，等了五分钟足下骨肉相连造成了色彩，我敢紧用筷子帮它翻了一下身，这时辰油猝然间炸了一下，把我吓了一跳。缓慢的看到骨肉相连造成了金黄色，一经能闻到得香味，我又有点操心了，由于我怕锅里的油会把我烫到，但我念自身起首，我仍是壮着胆量把它们缓慢从锅里一根一根的夹了起来。放正在打定好的盘子里，这时辰我的口水将近溢出来了，我又撒了少许佐料，如此一道色、香、味俱全的美食就达成。

　　看着这一盘可口的美食，吃着自身做的这骨肉相连，我又把一根根的骨肉相连分给了一个个诤友、亲人，看着他们的吃的款式，我的内心喜滋滋的。

　　爸爸做的红烧肉，没出锅之前就已香飘万里，香味几十米表都能闻获得。刚出锅的红烧肉，装正在白色的盘子里，红褐色的肉配上琐屑的葱花，红的油亮，绿的鲜嫩，光是看看就会口水直下三千尺吧！

　　看起来可口，吃起来更是可口。夹一块肉放入口中，细细品味，肉质嫩滑，随同芳香的酱味和一丝葱香，几乎太好吃了，让人骑虎难下！

　　牛肉拉面是我国兰州特有的古板美食。本日早上，我和爸爸去品味这个美食，这不过我第一次吃牛肉拉面哦！

　　一大早晨，我和爸爸就趣味勃勃地来到了“兰州拉面”的店里。一进门，一股香味扑鼻而来，原本不饿的肚子变得食不充饥。咱们点了一碗拉面和烩面。旁边拉面叔叔正在一旁勤苦着，只见他先拉下一团面团，继续的拉起来，摔下去，反复了很多次；然后扯下一幼段，用手指拉开；接着又熟练地摔了好几次；末了把此表一幼段摔成了粗粗的烩面。面拉好了，放入一经有欢腾的开水中，看着即将出锅的拉面，我口水直流。

　　拉面结果出锅了，叔叔把我的拉面放上牛肉与鸡蛋，把爸爸的烩面放上香菜，我便迫在眉睫地吃上了，一筷面放入口中，一股暖流涌上心头，我禁不住地赞赏：“太好吃啦！”一碗拉面三下五除二就吃完了，下次我要带着妈妈也一块来，试试这可口！

　　我是一个“吃货”。归正只要你念不到的，没有我吃不到的。但我仍是最爱吃奶奶做的蛋炒饭。

　　奶奶对做蛋炒饭的食材央求很高小吃。鸡蛋只选自身家养的鸡生下的蛋，做饭时用的米不是自身家种的也绝对无须。况且炒饭时要用大米和糯米一块蒸出来的饭炒，口感才好。奶奶做蛋煮饭时，要先放正在锅上蒸调好的米，然后将蒸好的米 饭 放正在一边，再把鸡蛋搅得卵白和蛋黄统一正在一块，倒入冒烟的油锅里，稍微翻炒一下就盛出来，如此炒出来的蛋才不会老，一咬就化。末了把蒸好的饭和鸡蛋同化正在一块炒，撒上一点盐，炒得盐全化正在鸡蛋和米饭里就可能盛出来了，况且不需求放味精，如此吵出来的蛋炒饭才是原汁原味的。

　　刚盛出来的蛋炒饭还冒着热气儿，看上去油亮亮的，相称诱人。吃上一口，略带咸味，香香的，嫩嫩的，让人禁不住吃了还念吃。

　　糯米蛋？大祖传闻过鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。鸡蛋是鸡生的，鸭蛋是鸭生的，鹅蛋是鹅生的，糯米蛋是不是糯米生的呢？

　　贪吃的幼诤友们当然大白无误谜底啦，糯米蛋是把糯米塞进咸鸭蛋里做出来的。我家精神手巧的妈妈正在糯米蛋里还增加了青豆、玉米、笋干、香菇、豆干、腊肉、火腿、腊肠等可口的食材，配上黄得流油的咸蛋黄，嚼正在嘴里口感充分，味道多变。甜的是广味腊肠和甜玉米粒，咸的是腊肉、豆干和火腿，鲜的是青豆、香菇和笋干，配上软软的糯米和起沙的蛋黄，这即是尘间的可口。

　　我可爱吃的物品如星星寻常，炸鸡腿、汉堡、手抓饼……等，但我最可爱蟹黄汤包。

　　蟹黄汤包是我12岁时吃到的，当时我认为是一个大馄饨 ，但实情调度了我的过错。我一望见就“呀” 地叫了起来，这个汤包像个露水一律，那时我点了七八个汤包，于是我便着手“吞了”。可是吃得太疾，没味。我便又拿起一个，一个念头浮现正在我脑海里，不如把戳破缓慢吃。说干就干，可一大堆的汤汁蟹黄涌了出来！哎，衰弱。

　　又一个天然也“死”正在我筷子下，可怎吃呢？猝然，老爸拿几根吸管进来了，只见他拿出一个吸管，往里一插，纷歧刹，包子就像败兴的皮球，爸爸拿起皮儿（汤被吸光的包子皮）吃了。

　　我试了一下，唉？还不错，细细滑滑的，香润美味，好像银蛇正在舌尖蠢动，我轻轻一拿，皮破了。可恶！皮何如这么薄，像古代的窗户纸。嗯，尘间极品，好吃，请你也吃一个吧！

　　汉堡要刚做好的吃，热乎乎的，牛肉软软的。汉堡吃时先将菜取出，留下面包和牛肉，一口一口吃龙虎争霸。牛肉上面微微有些胡椒粉，也可能正在牛肉上涂上一层奶酪片，如此就可能吃的极有味道。

　　辣条最好一大把一大把吃，让辣味刺激到你的嘴皮。倘若太辣的话，你可能先打定一个冰激凌，把辣条一根根地插正在冰激凌里，边吃冰激凌边吃辣条。还可能先打定一杯水，将辣条放进去过一会再用筷子将它取出，辣味就不知去向了。

　　烤串最好正在烧烤店现点现吃，吃一口烤串，再喝一点冰镇好笑，那味道真叫一个爽。真是须臾吃到热火嘲天，须臾又喝到透心凉。

　　吃龙虾的时辰，先把龙虾的头给拧下来，再将壳一点一点地剥开。末了把龙虾的尾巴360°挽回，可能将龙虾肚子里的黑长条给连根拔起。如此就可能望见全身发亮的龙虾，然后轻轻沾点酱油，吃的别提有多香了。

　　吃腊肠的时辰，要趁着刚出锅，冒着热气吃。用叉子戳起，再将它缓慢地咬下，那滋味叫人吃了还念吃。

　　吃完了美食，就到了睡觉光阴，吃多了不要紧，也不要怕别人冷笑你，只须你可爱就行了。

　　本日，妈妈给我这位幼幼品味家做了糯米粑粑，让咱们一块来侦查一下，“妈妈牌”糯米粑粑是若何创造的。

　　最先打定好需求用到的食材，有水磨糯米粉、水、油、白糖、红糖、蜂蜜、开水。妈妈先把糯米粉放正在大碗里，边加水边搅拌，然后揉成粉团，搓生长条。把长条切割成幼剂子，一个个幼剂子，白白胖胖的像的幼胖子。再一一搓圆拍得扁扁的。这时辰妈妈转一圈来到了煎锅前，倒入油，下饼，缓慢煎造，将两面煎成金黄色。煎好的粑粑就像是给幼胖子穿上了金盔甲。接着是调糖汁，正在红糖里列入适量的白糖和蜂蜜搅拌至所有消融，倒入锅中，使糖汁平均的与油合成糖油。将糯米粑粑都裹上糖油，如此金黄的糯米粑粑就好了。糯米的香味夹着糖油的甜香慢慢充满了我悉数鼻腔，刺激到我的味蕾，使我垂涎三尺。

　　我拿起一块糯米粑粑，飞疾的塞到嘴里。啊！真烫，我念吐掉，但又认为怅然，只好忍住烫，缓慢地吞下去，脸涨得通红，相称尴尬小吃。妈妈看到我这个款式笑得眼泪都流出来了，并说：“心急是吃不了热豆腐的！”我抓着头说：“哦！我大白了！”一边回复，却又不自愿地又抓起来一个。纷歧刹，满满一盘子糯米粑粑被我祛除殆尽，我一边摸着吃得圆滔滔的肚子，一边意犹未尽地舔舔嘴角残留的香味儿和糖汁，万分享福地打了一个长长的“嗝――”

　　说起好笑鸡翅那香味可真诱人，吃起来那叫一个可口。无论鸡翅你何如做都能让人垂延三次吃上一盘也不认为腻。

　　好笑鸡翅看相好滋味佳，那就更吸引人了，汤汁稠密，绿色的幼葱撒正在上面，下面再放几片生菜叶子，看上去就让人垂涎三尺，让人禁不住念吃上几个。我正在做好笑鸡翅时，照着妈妈平常做的款式，最先把洗净的鸡翅放入盘中，又水灵灵的感应鸡翅，念念都是很吃的感应，内心不觉一阵窃喜。倒上酱油，用手将鸡翅和酱油轻轻地揉匀后，向锅中倒油，再将鸡翅放入锅中，“刺啦刺啦”一声，吓得我快捷撤除一步。将鸡翅炸到金黄色时，赶疾给它翻了个身，我手足无措地做着，几乎把鸡翅烤焦。妈妈正在一旁教我，听着妈妈的口令，现正在倒入好笑，煮个十五到二相称钟开锅了，再栽点幼葱，就如此好笑鸡翅做成了。固然我做出来的款式不漂后，但滋味仍是不错的，究竟是我自身做的，自负感油然而生。

　　我闻了一下，就一个字香，我迫在眉睫的拿起一双筷子夹了一只大鸡翅，我吃的时辰我先舔了一下它甜稠的汤汁，再咬一口哇，这真是太好吃了，我的感应几乎比厨师做的还好吃，随后我便着手大口大口地吃起来真香、真好吃，越吃越念吃，让我回味无尽，这使我感应到了自身起首烧出来的菜是何等香啊！

　　我最可爱的甜品即是可口的甑糕啦！你看那颗粒充满，又圆又胖的大红豆，深红子黑带着红皮的枣子，另有那似珍珠寻常的糯米，面前的盘子里的勺子里的放进嘴里，甜甜的，滑滑的，软软的，这些真让人禁不住流口水呀！

　　固然我妈妈也时往往的买给我吃，但我仍是百吃不厌。这不，这一次我又达成了我吃甑糕的幼希翼。

　　本日我像往常一律，起床、去上学，然后去练啦啦操，不过当我回到教室里时，却无意的闻到了一股可口的香气。

　　这是什么？我的脑袋好奇的凑了过去，那是我念了良久的可口的甑糕，哇，看得我就念流口水呀

　　我即速去盛了满满的一盘子，吃一口，那熟练的滋味又一次正在我眼前呈现一股甜丝丝的，软软的，又有一股说不出的诱人香气，让人再打一盘，怅然，刘教员说，甑糕不行多吃，否则会吃坏肚子，于是我勉力箝造住自身念吃甑糕的希翼。由于另有些人没吃到呢，譬喻说，厨师叔叔每天早上4点钟就为咱们做早饭，而那时，咱们还正在睡大觉呢，可饭做好了，却只给咱们吃，厨师叔叔只可查上几口，是以我念对厨师们说，你们费力啦。

　　我循着音响向前走，望见了正在那透亮的玻璃柜里的冰糖葫芦，有山楂的，有葡萄的，有桔子的，另有各类同化口胃的，我很念要。

　　妈妈宛若看出了我的脑筋，笑着对我说：“你念要吗？自身去选一串吧！”我夷悦极了，即速去选，不过许许多多的冰糖葫芦，事实抉择哪个呢？过了长久，我结果决断抉择谁人葡萄夹心的。

　　这串冰糖葫芦是由山楂和葡萄构成的。五颗赤色的山楂张开幼嘴，每个嘴里都含着一颗青葱的葡萄。他们齐整地排着队，当叔叔把他们串到签子上时，他们必定疼地哇哇大哭，可当叔叔给他们穿上冰糖表套时，他们确定又笑意地笑了。

　　中华美食千切切，举动一名“吃货”，每到一个地方，我最先要做的即是品味表地的特性美食：西安的羊肉泡馍、成都的麻辣烫、杭州的西湖醋鱼……可是我认为最好吃的仍是我大徐州的丸子汤。

　　丸子汤是老徐州人不行匮乏的一种早餐。丸子汤顾名思义：一种有丸子的汤。然而，丸子只是要紧食材之一，丸子汤里另有此表一种首要的食材——绿豆面皮，徐州人管它叫“馍”。

　　丸子汤的做法原本很轻易：烧上一锅开水，将事先打定好的绿豆皮下锅，煮熟后盛出，抓上一把丸子，撒上一把香菜，再来点儿红油和蒜，一碗香馥馥的丸子汤就出锅了。

　　丸子汤的卖相也好，黄绿色的绿豆饼，配上金黄色的幼丸子，红油勾兑的汤中再加个白色的腰包蛋，一点点青葱色的香菜稍加修饰，令人垂涎三尺。

　　最让人回味的是它怪异的滋味：蚕豆巨细的萝卜丸子炸得绝顶脆，绿豆面皮带着绿豆的幽香，口感细滑，入口即化。浇上红红的辣油，三碗丸子汤下肚，额头上浸出细细的汗，再冷的天也不会认为严寒。

　　以前，丸子汤是晚年人的最爱，现正在更多的年青人也爱上了这口，倘若你到大徐州来，必定要试试这种可口。

　　幼诤友们，你们吃过麻叶吗？炸麻叶是徐州地域的过年习俗。大年二十九，我跟奶奶学会了这道古板美食——炸麻叶。

　　“炸麻叶最要紧的是限造油温。”奶奶说，“油温过高，麻叶容易糊；油温太低，麻叶就炸不透，只要油温适中，炸出的麻叶才会像金黄色的落叶一律，既漂后又好吃。”听完奶奶的先容，我也捋臂张拳。正在奶奶的诱导下，我先正在锅中倒入油，等油温适中把的麻叶放入油中。刚放到锅里，就听到“滋滋啦啦”的音响，像要炸开锅似的，吓得我即速向撤除，惟恐滚烫的油溅到身上。“没事，无须怕。”奶奶激发我。我心惊胆落地走到油锅前，发明响声比刚刚幼多了。我战战兢兢地用筷子来回翻麻叶，让它充溢受热，直到造成金黄色。纷歧刹，一片片黄灿灿的麻叶就出锅了，闻起来香馥馥的让人垂涎三尺。我迫在眉睫地拿起一片塞进嘴里，又香又脆真好吃。

　　幼诤友们，听完我的先容，你们也念尝尝吗？来，我教你，让咱们一块起首炸麻叶，过大年！

　　早上起床，念起本日是妈妈的诞辰。我能为妈妈做点什么呢？我灵机一动，对了，就给妈妈下一碗龟龄面吧。

　　我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和一袋青菜，再从柜子中拿签名条打定好。先把青菜叶子一叶一叶掰下来，放正在水池里负责地冲刷洁净，然后把洗好的青菜一根一根对齐放正在菜板上，我战战兢兢地拿起菜刀，轻轻地把青菜切成了几幼段。 现正在着手下面条了，我掀开燃气灶调成幼火，将油倒入锅中，再把切好的青菜放了进去。一刹那，锅里“噼里啪啦”地炸开了，热油随地表溅，我匆忙地往撤除，差点把铲子都给扔掉了。直到油不再往表溅时，我才把火调大并用铲子火速翻炒着青菜，然后往锅里列入3大碗水。水烧开后，我把鸡蛋“咚咚咚”地磕入锅中，接着下入面条并盖上锅盖。开成中火约莫煮了3分钟，掀开锅盖，看面条将近熟了，列入一幼勺盐和半幼勺味精，用铲子翻匀。末了闭火，滴入几滴香油，一碗香馥馥的青菜鸡蛋面下好了龙虎争霸。

　　我盛好了面条，用双手捧给了妈妈，妈妈诧异极了。看着妈妈吃得那么笑意，我内心也感觉无比地夷悦！诱导教员 李惠

　　正在富阳龙门镇上有种叫龙门油面筋的美食，它始于北宋，距今已有一千年的史乘。色、香、味俱全的油面筋，已是遐迩驰名的美食。

　　面筋的做法并不庞大。先把麦子连皮磨成粉，加少许的盐，再加水搅拌。30——40分钟后面团的韧性齐备，你还会望见筋状透亮的丝，就可放入水中连续搓洗。直至洗净麦皮，留下精炼一面，即面筋团。面筋奶白色绝顶有韧性。宋代人沈括正在《梦溪笔讲》中有“濯尽柔面，面筋乃见”之语。接着把精肉、笋干、榨菜……搅拌平均，就成了馅，像做幼笼包一律把它捏圆，差水多像乒乓球巨细。再把面筋铺平，把馅包起来，参加油锅内，三四分钟后，热乎乎的油面筋就庄重地出炉了！

　　迫在眉睫地拿了两个油面筋，左手一个，右手一个。油面筋已呈金黄色，还没品味呢，一阵阵香味扑鼻而来。真的等不足了，仰起首，幼幼咬了一口，感想自身犹如到了瑶池。“嗯！真好吃！”我不由自帮地喊了出来，一口、两口、三口……我乃至能听到“咔嚓”“咔嚓”的音响。再吃一大口，各类香味刹那收拢了味蕾。香味和美味正在口腔中回荡。油面筋被不知不觉地吃完，几乎是回味无尽，真不愧是名不虚传的富春美食啊！

　　咱中国人很器重吃！碰面问候都邑问对方“吃了吗？”任务被叫做“饭碗”，丢了任务又叫做“卷铺盖”，就连被挡正在门表也能叫做“吃了个闭门羹”……由于器重，以是咱中国的美食十分十分多。正在中华美食的海洋里，我能品味到的只要一点点了，这“一点点”内部有三样最让我铭心镂骨，它们即是大饼卷菜、饺子和汤圆了。

　　面粉和成团，再用擀面杖压成薄薄的饼皮，蒸几分钟，或者正在铁板上烙一两分钟，就能出锅。然后正在饼上放些一经打定好的幼菜，可能有肉丝、生菜、粉丝、辣椒、香菜、香葱、大蒜……然后卷起来，记住菜不要放太多哦，否则会把饼皮撑破的。现正在，咬上一口，好好享福各类美食同化正在一块的滋味吧，滋溜，我宛若听到口水声了。

　　幼幼的面团压成皮，再包入馅料，边上压紧，就造成了饺子。由于形态漂后，以是有些地方把饺子叫做元宝。馅料细致切过腌造从此，饺子皮包着一煮，滋味十分鲜美。对了，饺子还可能煎着吃呢。

　　我最最可爱的美食内部另有一个汤圆。除了它白白圆圆的可爱表形，另有它那又香又甜，又软又糯的口感，老是让我吃了还念吃。

　　一说到南京的美食，人们第一个念到的大概是盐水鸭、鸭血粉丝汤，再然后，就必定是幼笼包了。

　　幼笼包个头不大，做起来却相称讲求。要念口感好，最首要的即是调馅儿。选上一块上好的猪肉，以三分肥七分瘦的猪前腿肉为最佳，用刀把它剁成肉馅，以保障肉质的新奇与食用时劲道的口感。猪皮熬成皮冻，切成幼丁，幼香葱适量切碎，随后将切好的皮冻丁和幼香葱以及各类调味料一块放入剁好的肉馅中，顺着一个倾向搅拌平均。馅便做好了。不要幼看了这个皮冻，幼笼包里汤汁是否充满鲜美就由它来决断了。醒发好的面团擀成中央厚方圆薄的幼皮子，然后一手捏着皮一手固定着馅，捏出八个美丽的皱，幼笼包就包好了。

　　包好的幼笼包放入竹笼里，上锅蒸十五分钟便熟了。刚出笼的幼笼包，热气腾腾的，白色的皮呈半透后状，细腻滑润，肉馅若隐若现，香气四溢。光看着那诱人的样，便让人垂涎三尺。

　　这幼笼包不但做法讲求，吃起来也是相称讲求的。幼笼包必定要趁热吃，先用筷子夹住幼笼包的上端轻轻拎起来，用勺子托住，然后用嘴咬上一个幼口，呲溜一吸，鲜甜的汤汁立马弥漫于口腔之中，咬上一口，皮和肉一同入嘴，皮吸足了肉汁，变得滑鲜香，馅统一了面皮的麦香，变得鲜而不腻。顾不得烫嘴，一口一个，令人骑虎难下。就连鸡汤和鱼汤都没有这么鲜美哩！吃完之后，唇齿留香，那幼笼包的鲜香缭绕正在舌尖久久不散，让人禁不住地念再吃一笼。这不但餍足了吃货们的胃，也让人的身子和心和善了起来。正在幼吃店里，你总能看到一个一面因幼笼包聊到一块。

　　说起南京，先念到的天然是鸭血粉丝汤与幼笼包，但我对鸭血粉丝汤不感有趣，原因源自它的名字中的“鸭血”，是以我便转向幼笼包，此刻也吃过不少。

　　幼笼包又称汤包，从名字便可见汤的首要。我正在少许早餐店中吃的幼笼包，汤便有些过于鲜了，吃后肯定要喝水，而另少许店中，汤便没有那么鲜，要越发香甜，且并不相称浓稠，入口便让人面前一亮，念持续吃下去。

　　幼笼包除了汤除表，肉馅也相称首要，正在少许店中，汤虽相称好喝，但肉馅却相称粗疏，嚼一阵后便没什么味道，好像嚼蜡，难以下咽，之后天然不会再念吃。但有的幼笼包肉馅做得相称细腻，况且咸度适中，不会过咸也不会求淡，配合着鲜美香甜的汤汁，一口吃下，心中便会充满疾笑与餍足。

　　幼笼包的可口同样来自于蒸幼笼包的光阴。吃幼笼包时，若表面的皮有些硬或没何如熟，尽管内馅再可口，心中不免缺憾与不满，以是必定要限造好蒸的光阴。若蒸得太久，皮便有些硬，若蒸的太短，皮与馅便不易熟，再从头蒸也会影响口感，是以，只要正在那恰巧的光阴拿起蒸笼的盖子，幼笼包才会如精灵般，令你食指大动，迫在眉睫地开吃。

　　正宗的幼笼包要数城隍庙去吃。平常要早上去列队，有时一上午才调买到，运气好也要排一两个幼时。

　　上海幼笼包讲求的是“皮薄、汁多、肉鲜、叶美”，要的是看得雅、品得香。先说皮，老是半透后的，漂后起来吹弹即破却总也破不了的。以是方才蒸好的，热气腾腾幼笼包的皮隐晦而有造型，咬一口却还能仍旧Q弹不粘牙的口感，同时浸有肉汁的鲜香。

　　只是吃幼笼包不行心急，一概不行一口吞，不但汤汁会溅一桌子，你也会被烫的跳脚。而是用筷子轻轻夹起幼笼包没有陷的上端，先咬一个幼口，再把内部汤汁缓慢吮出，汁是幼笼包的精神，能把人的舌头都鲜掉。

　　我最可爱吃蟹黄的，吮完汁咬一口正在嘴里细品，味甜、肉嫩、皮滑，那味道儿不绝正在舌尖回荡。

　　提神过幼笼包蒸笼吗？那内部老是仔详尽细扎着芦苇，固然闻不出它的滋味了，但却是点睛之笔，提拔气质，况且幼笼包诱人的香味中也混合着崭新朴质。

　　咚咚咚咚滋啦啦，这是正在干什么？呵呵，妈妈本日正正在给我做饭馆中最可口而又最平淡的一品白菜！刚端上来的汤，从锅里继续地冒出热气腾腾的气，探进头去看，哇塞！皮相看似平庸无奇，可恰是由于如此：一根根光后剔透的粉条，一片片又嫩又绿的娃娃菜，一块块入口即化的豆腐，再配上那既平淡但又可口的汤汁，啊！我真是敬仰发觉这道菜的人，不大白他是何如念到，把平庸的几种食材完满地联合正在一块。如此的可口看上去就令人垂涎三尺，我禁不住这道好菜的诱惑，先拿起了幼勺，盛了一勺，细细一品，啊！那种汤进入口中，立即会让你感觉一种柔滑的感应正在嘴里不住地飘荡，末了不起不缓慢地把汤汁咽入肚中。吃上一块豆腐，吸几根粉条，还没等你详尽地嚼咽，刚到嘴中，便跟着你的口腔滑进了胃里，再来几叶娃娃菜……

　　啊！我禁不住再次感慨这道香馥馥的一品白菜。色、香、味俱全！正在这里，我禁不住改诗一首：此菜只应天上有，尘间能得几回闻！这，即是我朝思暮想的舌尖上的美食！

　　大师正在家确定吃过鸡肉，都是家里的常见菜。大师也确定大白鸡肉有良多种做法，告诉你吧，我最浏览的做法即是——土豆炒鸡肉。

　　土豆炒鸡肉是用鸡肉和土豆来炒的。先爆炒鸡肉，正在炒的进程中把土豆放下去，然后再把花椒放下去，放花椒是由于花椒可能把滋味的香味提拔，也就更好吃喽。

　　我第一口品味的时辰，谁人鸡肉的香味就充满了我的口腔，很有嚼劲，使劲嚼一下，就有良多汁水溢出来，充分了悉数口腔。那叫一个如意啊！

　　可爱吃辣的人，可能用此表一种做法：仍是鸡肉土豆和花椒，放少许辣椒下去，正在湖北，都是放的自家种的辣椒的噢，如此炒出的滋味香辣美味。

　　置信大师听到美食这个词，面前必定会浮现出各类各样的美食：意大利面、五颜六色的色拉、口胃n多的披萨、巧克力、冰激凌、牛扒……寰宇各地的美食，必定让你垂涎三尺。

　　正在美食广场的焦点上有一个浩大的碗，它即是美食的主楼，内部有棉花糖做的面，糖做的灯，意大利面做的窗帘，各类口胃的饼干做的桌椅。

　　当然，音笑亭也是不行少的，这个音笑亭由各类巧克力构成，棒仁巧克力顶，牛奶巧克力柱子，酒心巧克力墙，香橙巧克力吉他，冰激凌巧克力幼提琴……这个音笑厅用了足足60吨的巧克力。

　　正在美食中寻找有趣，Letsgo！来吧，到我的桑梓来，让咱们正在美食节中吃喝打趣。

　　茶叶蛋，一种何等普及而又尽人皆知的美食啊！只须你正在临海的道上走着，大街冷巷里遍地遍布着茶叶蛋的香气。从幼到大我都很可爱吃茶叶蛋，可是，你大白要做一锅可口的茶叶蛋，可需求良多的工序。

　　今六合昼，我刚下学回家，妈妈猝然血汗来潮地对我说：“本日是周末，咱们煮你最可爱吃的茶叶蛋吧。”“好呀，太棒了！”我夷悦地一蹦三尺高。说干就干，咱们来到超市，买了一大袋的鹌鹑蛋，它们一个个像拇指般巨细，幼巧玲珑，可爱极了。妈妈说鹌鹑蛋号称“动物人参”，养分价格可高了，我不禁对这些幼家伙另眼相看。接着妈妈又买了香叶、桂皮、辣椒等良多香料。我忐忑担心起来，只大白茶叶蛋好吃，却不大白要放这么多原料，看来要煮一锅好吃的茶叶蛋，可真不是一件容易的事宜。

　　回抵家，妈妈先把鹌鹑蛋放正在开水里烧了一刹，等蛋清都凝聚了从此，再把鹌鹑蛋一个个放正在桌子上轻轻地敲几下，等蛋壳敲碎从此，再放回锅里，加上一瓢水，放进适量的盐、鸡精、酱油、老酒，再把那些香料全都放了进去，点上火着手烧起来。这时，我疑忌地问妈妈：“煮茶叶蛋不需求放茶叶吗？”“啊，我忘却了。”妈妈忙把茶叶再放了进去，妈妈真是一个幼含混。

　　鹌鹑蛋正在锅里烧了一刹，水便着手欢腾了起来，发出“咕嘟嘟”的响声。立即，茶叶蛋的香气遍布正在了家里的每个角落，让我垂涎三尺。我禁不住对妈妈说：“妈妈疾给我一个解解馋吧，太诱人了！”“别急，现正在还早着呢，心急吃不了热豆腐。茶叶蛋煮得越久才越好吃。务必浸泡一个夜晚，让鹌鹑蛋充溢接收汤汁的可口才行。”不过我实正在禁不住了，趁妈妈没提神，暗暗地捞出一个来试试。咦，何如淡淡的没什么滋味，我才置信妈妈的话一点也不假。好禁止易比及第二天早上，我一块床就直奔厨房，迫在眉睫地拿起一个茶叶蛋，风卷残云地吃起来。啊！表面的蛋嫩的，内部的蛋黄香软交加。再加上汤汁的可口，茶叶蛋真是一种可口的幼吃啊！

　　我的故土正在河南，那里的美食不胜列举。本日，我就来给大师先容几种。至于其它的嘛，大师还需亲身品味。

　　记得那一天，爸爸带咱们去吃河南的特性美食——羊肉夹馍。我瞻前顾后，望见大人们把羊肉馅儿、菜碎儿等一窝蜂地往划了个口儿的馍里装。装好后，再拿纸包起来，一个香馥馥的肉夹馍就达成了！

　　我呆呆地望着，看得入了神，乃至忘却了用膳。但我光看那被油炸得金黄油亮的馍，光闻着那羊肉散逸的阵阵诱人的香味儿，就一经“口水直流三千尺”了，况且是拿着那色味双美的羊肉夹馍，大口大口地往嘴里塞呢？

　　我迫在眉睫地从爸爸手里夺来一个，捧着这个比手还大的馍，咬了一大口。这一咬，我不禁重溺正在这种美食的香味中，无法自拔了。

　　我津津有味地吃着，这馍又香又甜，羊肉馅儿肥而不腻，色香味俱全，使我认为唇口留香。那馍的酥脆加上肉的宏后滑爽，使我感应似乎进入了瑶池。

　　正在河南，非论是刚上幼学的幼诤友，正正在上班的大诤友，仍是正正在养老的老诤友龙虎争霸，提到月饼，又何如不会意动呢？把黑芝麻、白芝麻炒熟后连吐花生碎、青红丝等拌正在一块，团成球状再裹上面团，印上图案，烤熟，就达成了。那金黄的大饼，老是让咱们几个幼孩子口齿生津。

　　幼时辰，每到中秋节时，我总会催着奶奶去给我买月饼吃。那时辰奶奶总会微笑着抚摸我的头，告诉我：“好好好，别急，奶奶一刹就去给你买。”

　　奶奶一出门，我就等不足了。我躺正在床上，继续地翻看着一经反复看了长久的书，书被我扔到半空中又接住，一页页的纸早已皱皱巴巴的。自后我玩腻了，就跑到院子里种菜的地方去捉西瓜虫玩，哪里捉获得？只是是拿着木棍正在那乱摆弄罢了。玩累了，我就回抵家，坐正在椅子上，身子微微向后仰，把手伸到头顶乱摆，正在内心连续诘问奶奶：“奶奶真慢，急死我了。哼，再也不睬奶奶了。”

　　再自后，我实正在等不下去了，爽快直接跑抵家门口100米处连续观望着，盼啊盼啊，不知过了多久，奶奶回来了，手里提着一大袋月饼。

　　“耶！”我兴奋得大叫起来，像离弦的箭寻常冲上前去扑进奶奶怀里，抢来月饼，直接往嘴里塞。内部的冰糖沙沙作响着，吃起来香香甜甜的，皮薄馅多，吃起来别提有多可口了！只是到了自后，咱们全家栖身正在了宁波，就很难吃到这种月饼了，这月饼便成了我童年时刻最美妙的追念。

　　一到过年，大人们就会去集市上买来几只羊头。洗刷之后加上调料放入锅里一块煮。煮上一段光阴差不多疾熟了，大人们就会先给孩子们盛上来少许羊汤放入食盐、香油和香菜让孩子们先吃着。孩子们夷悦坏了，抢先恐后的吃起来，有的孩子还会从别人碗里夹来抢着吃，吵着闹着笑意极了。

　　俗话说：“民以食为天”，本日我就为大师先容一种我桑梓常州的美食。说到常州，人们老是会须臾就念到出名的常州糕了。

　　常州的糕可不是普及麻糕能比的哟。每次过程麻糕店，人们都邑闻到一阵幽香，令人禁不住停下脚步，念要去咀嚼一番。详尽端详糕，它有着金黄的表套，上面洒满了芝麻，让人看了就垂涎三尺。咬上一口，酥酥的，软软的，方针昭彰，让人意犹未尽，吃了还念吃。糕分为两种口胃，甜与咸。甜麻糕吃起来甜而不腻，加一分太浓，减一分又太淡。而咸麻糕那真是入口即化，淡淡的咸味溢满口中。

　　常州的糕不但滋味鲜美，做法也相称简易。将面粉、熟猪油等揉搓平均放入面缸，加水，和成面团。发酵后，把碱液倒入，揉成发面团。把发面搓生长条，摘成面剂小吃，再揿扁成圆皮，包入油酥，收口捏拢后略揿扁。然后包馅。甜麻糕每个包入绵白糖；咸麻糕每个包入咸板油馅和葱末，收口捏拢再略揿。把馅糖调成液体，分手涂刷正在糕坯轮廓，再逐块蘸满白花花的芝麻，翻转糕坯使芝麻面朝下，然后双手略蘸净水抹正在糕底。将糕坯贴入烧热的炉中，炉口盖上水钵。约4分钟即可成熟，然后轻轻铲出。可口的常州糕就如此大功胜利啦。

　　俗话说的好：“民以食为天”，本日我就为大师先容一种我最爱的桑梓可口——庐江幼红头。

　　闭于庐江幼红头另有一个由来，且听我细细道来。清光绪八年（1882年），朝鲜爆发“壬午叛乱”，吴长庆率部赶赴平定，将士多为江淮后辈，对朝鲜一日三餐麦面食很不适合，不少人崭露食欲不振、体力减退、士气颓唐的景象。随军厨师陈长宽正在庐江老家做的油糖烧麦根蒂上，创造了适合江淮后辈食用的幼红头，之后就成了庆军将士的首要干粮。吴长庆因平定朝鲜“壬午叛乱”有功，受到朝廷夸奖。为谢谢皇室的恩情，吴长庆将幼红头装篓，每篓22个，共100篓幼红头举动贡品献给慈禧太后和光绪天子。太后和天子品味后，以为色香味形俱佳，大为歌咏，遂将“幼红头”赐给文武大臣。

　　幼红头像一座座微型的金字塔，‘‘塔’’顶上另有一点赤色，名字也由此而来。

　　幼红头的做法有点像饺子。先将木樨、青梅、青红丝、猪肥肉、白砂糖、馒头末、金桔饼等配料拌正在一块，用绞肉机绞成琐屑平均的馅料，面粉揉团切条摘丁，擀成一个个直径约十厘米的圆形面条，取妥善馅料，用面皮包紧，捏成塔形，正在顶部点上一点食用赤色素，必天命目标幼红头一圈圈摆放正在蒸笼中，装满一笼入锅蒸熟，出锅凉透就可能吃了。

　　服法多种多样，最好的服法是油炸，油炸出锅的幼红头色泽金黄，散逸出一股甜香味，尝一口，表脆内嫩，囗感懂得。龙虎争霸小吃先容一种美食的注明文