龙虎争霸南宁10月7日讯（记者 黄玲娜 通信员 农莹莹）今天，南宁市第一职业手艺学校以专业特征为抓手，一向发掘民族特征幼吃文明，传承和推介非物质文明遗产，举办了2023年“庆中秋国庆 促民族统一”创业试验暨第八届广西民族特征幼吃文明进校园勾当，让师生们体验民族特征幼吃、感触非遗美食的奇异魅力，进一步晋升师生文明自傲，增长民族统一。

　　9月27日，正在校内特征幼吃企业纠合发展广西区域的民族特征美食体验节小吃，邀请五色糯米饭、柳州螺蛳粉、南宁水街幼吃三大系传记统幼吃现场设展，并邀请中职学生出现自身的非遗美食作品，分享研习心得。

　　勾当上，该校胀动中职学生将所学非遗美食修造技巧使用到创业试验中，开设班级创业试验卖场小吃，发卖自身修造的非遗美食，培育学生的立异创业认识和试验本领。

　　当天，2023年广西烹调餐饮行业协会幼吃专业委员会作事相易会正在南宁市第一职业手艺学校召开，集会邀请广西烹协团餐头部企业作“特征幼吃进校园”财富对接核心分享，帮帮广西幼吃商家实行产物文明进校园项目落地实践小吃。

　　学校邀请广西特征美食企业的身手巨匠、非遗传承人进校园，现场为中职学生培训和教授非遗美食修造技巧，让学生正在明晰非遗美食故事、修造工艺和民族文明的同时，感触身手巨匠龙虎争霸、非遗传承人的匠心、匠艺与匠魂，感悟非遗技巧正在试验中的锻炼。

　　据悉，该勾当由南宁市第一职业手艺学校主办，广西烹调餐饮行业协会协办，旨正在让学生们明晰中秋节的汗青和文明内在，发扬中华优良古板文明小吃，巩固文明自傲。通过“民族特征幼吃进校园”，体验修造非遗美食，确立劳动造造甜蜜认识、体验节日的疾活。将广西民族特征美食知识、中秋节古板文明与职业学校文明勾当相联络，让古板佳节焕发更活力小吃，尽展新期间新风貌，进一步发扬古板饮食文明小吃，传承非遗技巧，促使中职学生之间的相易与统一，增长民族统一。龙虎争霸南宁市第一事业技艺学堂进行广西民族特征幼小吃吃文明进校园运动