龙虎争霸1999年3月4日，时任福修省委副书记的习正在沙县侦查时指出：“沙县幼吃业的告捷之处正在于定位切确，填充了低消费的空缺，薄利多销，闯出一条门道龙虎争霸，现正在该当不苛实行总结，巩固钻研和培训，长远开采幼吃业的拓展空间”。

　　2000年8月8日，习同道再赴沙县，正在夏茂镇闲道时夸大：“要找准往后经济进展的维持点，奇特是巩固以沙县幼吃业为支柱的第三家产，使之成为新的经济拉长点。”

　　20多年来，做足“拓展”作品，做实“维持”根本，沙县幼吃成为着名区域品牌，变成200亿元掌握的家产范畴，启发沙县及周边县区起码20余万全体脱贫致富。

　　正在农村兴广大靠山下，习赴沙县实地侦查，开释出告终农村兴盛症结正在家产兴盛的信号。

　　2014年3月7日，习出席十二届天下人大二次聚会贵州代表团审议时，道到了贵阳花溪牛肉粉。说：“不要幼看这种甜蜜感，确实是留得住人。”

　　客岁4月，习侦查西安大唐不夜城步行街，走进老字号西安饭庄。就餐的顾客、跑堂的伙计都蜂拥过来。羊肉泡、葫芦鸡、肉夹馍、水盆羊肉、陕西糜子糕……热情地说：“这些是故里的滋味啊。”

　　2020年4月22日，习正在西安大唐不夜城步行街侦查。新华社记者 谢环驰 摄

　　四川汶川映秀镇灾后重修何如，亲身体验炸酥肉和磨豆花的进程，感染表地“带劲”糊口；正在河北张北县德胜村里，亲切乡亲们家里摆的年货食物；正在湖南湘西同村民沿途摘柚子；正在北京庆丰包子安列队点餐……

　　情以食为“媒”，的民生情怀线年正在新疆侦查时小吃，习说：“新疆有烤馕小吃龙虎争霸、抓饭、羊肉串、哈密瓜、葡萄等等，大家有富裕的原故说‘不辞长作新疆人’。”

　　中华古板幼吃原来是中汉文明的紧急构成局限。饱蘸乡土头土脑息的幼吃，不单拼组成老国民味觉里的老家，更是一张张细腻充实的文明手刺小吃小吃，热腾腾地传达着中国交谊。

　　俄罗斯总统普京访华时，亲身愿手试做天津特质幼吃狗不睬包子和煎饼果子；宽待印度总理莫迪的菜品里，有辣糊汤等西安幼吃……

　　“1992年，习书记正在福州头领举办了首届工艺美术节，各地客商簇拥而至。他一向阻止铺张虚耗、大吃大喝，就念出一个一箭双鵰的好主意——用福州当地的风韵幼吃宽待客人，如此既经济又好吃。”《福州风韵幼吃》编著者胡冀闽继承采访时说。没有山珍海味，没有“花架子”，福州老国民全心造造的美食“登”上餐桌，受到客人好评。

　　早正在正定，习轨则正在召唤中，将劳动餐改为正定的少幼年吃，像饸饹面小吃、豆腐脑小吃、烧饼等，既省钱又适口。

　　习率先垂范。广东的自帮餐、河北的大盆菜、古田的红米饭、梁家河的油馍馍……侦查调研时的一餐一饭，处处彰显俭约节约的优越态度小吃。龙虎争霸第一视察 幼吃里有大常识小吃