龙虎争霸《舌尖上的中国第三季》是主题电视台出品的一部大型美食文明记录片。 该片讲述了人与美食背后的温情故事。将完整故事，深化人物，深化食品背后的文明，从史书演化经过中探究中国美食的转移与协调，深度接头中国人与食品的闭联 。

　　该片于2018年2月19日起每天晚20:00正在主题电视台归纳频道与主题电视台记录频道播出。

　　第1集 用具从陶器、青铜、铁器、瓷器，中国烹挪用具一同走来，伴跟着文雅的一向前行，新原料的出现、浮现与运用，烧烤、蒸煮、煎炒也接踵显露，中国烹调办法发生了奔腾。有时分是厨具餐具成立了烹饪门径，有时分烹饪门径的须要则激动了厨具餐具的改革。漫长史书中，何如更好地应用食材，烹饪出最好的滋味，从厨具到餐具，中国人生长出了特殊的用具聪慧和审美认识。

　　第2集 幼吃一方水土一方人。中国充足的天然资源带来了多样特殊的幼吃品类。这些食品往往马上取材，最亲和、最能再现表地特征，也最令人回味，正在中国饮食文明中拥有特身世分和兴旺性命力。幼吃浓缩一地风土着情，成为希罕的地方风气符号，再现着表地物质及社会存在风貌。

　　第3集 宴席中国黎民风把人生喜怒哀笑、婚丧嫁娶、交际社交导向饮食营谋，正所谓“礼尚交往”，促进人与人的闭联，宴饮蚁合的风貌因而极大生长。人们将饮食与社交精细相连，饮食之事倾泻了齐家、治国、平寰宇的期许。人们通过宴会，不但得到饮食艺术的享用，并且可促进亲和，杀青谐和。

　　第4集 食养中国人以饮食摄生来保健，生长出特殊的植物学、医学、养分学系统，成立出拥有天然哲思的摄生好菜。食养浩气，顺手可得的平淡食材，包含着强壮的神秘，保护着中华民族的身心泰平之道。接头食养，盼望帮帮群多修筑更强壮的存在办法。

　　第5集 厨人中国饮食文明有着明显的特征，闪现着特殊的代价观小吃。千百年来，饮食已和咱们的文明十全十美无法豆割小吃。中国人通过食品，感知和掌握方圆的天下。这一集将特出饮食里人的身分，着重闪现人与食品的闭联小吃。无论家庭活命，仍是宗族光荣，食品组成了咱们文明存续的根柢，专注的人才气做出美食，咱们从饮食中浮现存在的线集 点心点心是中国烹调的一个紧急构成个别，素以史书久远、修造优良、品类充足、风韵多变而著称。人们爱吃点心，是由于它们正在可口以表，还托付着中国人对优美存在的神驰和期盼。大批的中式糕点，至今依然是中国老苍生情面交往弗成或缺的奉送佳品，它像一边镜子，折射着期间变迁和情面礼节。可能说，点心追随人们走过一年四时的节庆日子，也见证每一性情命的生长、完整，它托付着速笑，也承载着人们仁爱互帮的心灵。

　　第7集 骨气寰宇万物，随四时更替，中国的庄稼劳动，也依循着大天然的韵律。天下非遗“二十四骨气”，是中国人用来诱导农作和存在的一套特殊体例，也是中国饮食文明龙虎争霸、存在聪慧的再现。时至今日，中国人赓续以骨气饮食安置身心强壮，顺天当令，正在大地间春耕、夏耘龙虎争霸、秋收、冬藏，生生不息。

　　第8集 协调中国史书上的南北互换、多民族协调、东西交汇特殊的史书演进，永远是饮食文明协调与流变的紧急激动力。人的转移带来食品的更新，显示出穿越时空的性命力。当今时间的提高，激动了天下的空前巨变。餐桌上新的变更，同样是期间潮水的印证。本集聚焦中国人丁迁徙，斟酌其何如影响着当今国人的饮食民风。这些食品，又正在以何种办法影响和转换着人们的口胃和性子。

　　创作布景 “用具”的分集导演骆永红流露，“用具”放正在第一集，是由于扫数的食品再灵巧，它的泉源离不开灶、离不开锅，离不开从食器到盛器 。 总规划周塬先容，“幼吃”这一集思要表达的，即是每个区域的文明特质。中国充足的天然资源带来了多样特殊的幼吃品类，这些食品往往马上取材，最亲和、最能再现表地特征，也最令人回味 。 拍摄经过 2018年2月9日，主题电视台台长慎海雄，主题电视台分党组副书记、副台长魏地春，国乡信息出书广电总局传播司司长高长力、中宣部文艺局副局长王强、光昭质报社副总编纂沈卫星等合伙启动了开播典礼。节目摄造组脚迹遍布天下20多个省、市、自治区，征求香港、台湾区域，拍摄地方多达115处，调研采访人物300多人，拍摄美食达400多种。 正在第二季中，分集导演黄鹤带着他的团队正在短短的8个月时期内去了20个都邑，接触了136局部物，调研及拍摄了120种幼吃。龙虎争霸舌尖上的中国第三季拍摄了哪些美食 舌尖上的中国3正在哪拍摄小吃